Le projet
C’est donc dans ce contexte que nous avons pris contact avec l’association Bolivia Inti – Sud Soleil .
Cette association réponds à des problématiques telles que la durabilité du projet et le respect de l’environnement en "promouvant la cuisson solaire auprès des populations locales en situation de pauvreté dans des pays riches en soleil " .
Bolivia Inti propose donc une méthode de cuisson écologique comportant de nombreux autres atouts: Extrait du site internet de Bolivia Inti: (ttp://www.boliviainti-sudsoleil.org/)
- Santé : évite les maladies des yeux et des poumons dues aux fumées ; supprimer les diarrhées en rendant l’eau potable par pasteurisation.
- Environnement : freine la déforestation et de la dégradation des sols.
- Climat : diminue les émissions de gaz à effet de serre influant sur les changements climatiques.
- Economie : réduit les dépenses en combustible ; créé de l’emploi local.
- Droits Humains : émancipe les femmes et les enfants libérés de la corvée de bois (15 heures par semaine, 4 fois 20 kg).
Cette association présente dans les Andes l'est également en France où elle organise des stages pour apprendre à cuisiner avec des cuiseurs solaires (four ou parabole), cuiseurs à bois économe...
Vous pouvez d'ailleurs cliquer sur le lien suivant pour vous rendre compte du fonctionnement des cuiseurs solaires:
http://ushuaia-terre.tf1.fr/ushuaia-terre/jeu-maison-avenir/emisson-jeu-maison-avenir/0,,3913464,00-fours-solaires-.html
Nous allons donc, lors de notre voyage, suivre une formation de 2 semaines, avec l'équipe de Bolivia Inti au Chili, début Février 2009, puis travailler 3 mois à PUNO, sur les bords du lac Titicaca, avec l'équipe Péruvienne de Bolivia Inti.
Toujours dans l'optique de favoriser les échanges sur place, nous allons (vraisemblablement) faire du Woofing en Argentine.
Bien sur, une partie de notre séjour sera consacrée à la découverte de ce continent extraordinaire et au perfectionnement de notre niveau d'Espagnol (et oui, il y a encore un peu de boulot...).